Impiccetta, vera cucina romana

Nel cuore di Trastevere, c’è un ristorante in cui verrai accolto con un grande sorriso, assaggerai la vera cucina romana e uscirai sazio e felice, come dopo il pranzo della nonna. Impiccetta è il nome di questo storico ristorante di Roma. L’ambiente è caldo e accogliente, e quello che colpisce subito è la gentilezza e simpatia dei proprietari, che si prendono cura dei propri…

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Cucina romana: piatti tradizionali della capitale

cucina romana alberto sordi

“Maccarone… m’hai provocato e io te distruggo!” Che siate un americano a Roma o un italiano a Roma, se vi trovate nella capitale guardate bene il menù e non perdete l’occasione di provare la tradizione romana con il vostro palato. Se invece siete a casa.. armatevi di parannanza e seguite le ricette! Rigatoni con pajata La pagliata (italiano) o pajata (romano) è l’intestino tenue del…

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